MOBY DICK MALBEC 2017

Vinho tinto seco 750 ml produzido com uvas plantadas na Serra Gaúcha 750 metros de altitude

Este é um exemplar da Coleção Grandes Livros, da Enos Vinhos de Boutique nas mais importantes obras literárias de todos os tempos.
São vinhos que contam histórias e revelam grandes descobertas.

Uva: Malbec 100%
Safra: 2017
Graduação alcoólica: 13,8%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Análise Visual: Rubi profundo de aspecto límpido e brilhante.
Análise Olfativa: Aromas de frutas vermelhas maduras, além de rosas e especiarias.
Análise Gustativa: Leve toque defumado, taninos macios e final prolongado.

Harmonização: Especial com carnes vermelhas assadas.
Temperatura de Serviço: 15º a 18ºC

Sugestão: Decantar por 30 min

Sobre a vinícola:
LOCAL DE PRODUÇÃO: Colombo PR e Caxias do Sul RS
ENÓLOGO RESPONSÁVEL: Fernando Camargo para os vinhos tintos –  Alejandro Cardoso para os brancos e roses.
TERROIR: Diferentes Terroirs do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.
VINHEDOS SELECIONADOS: Vinhedos familiares de pequenos produtores.

A Vinícola Enos busca apresentar através de seus vinhos e espumantes as principais expressões do terroir do Sul do Brasil. Nossos vinhos são produzidos a partir de uvas selecionadas de vinhedos familiares dos principais terroirs do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Desta forma oferecemos aos nossos clientes verdadeiras experiências enológicas.
PROCESSO ARTESANAL: Sinta-se abraçado. Abraçamos cada garrafa antes de enviar ao cliente final.