ENOS PETIT VERDOT GRAN RESERVA

Vinho tinto seco 750 ml produzido com uvas plantadas em Fazenda Souza, na Serra Gaúcha

Rótulo homenageia o sabiá-laranjeira, considerado ave símbolo do Brasil, foi citado por diversos poetas como o pássaro que canta na estação do amor, ou seja, na primavera. O ventre possui uma cor vermelho-ferrugem, levemente alaranjado.

Uva: Petit Verdot 100%
Safra: 2021
Graduação alcoólica: 13%
Produção Limitada: 1566 garrafas, lote 1
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Análise Visual: Coloração rubi intenso, límpido e brilhante.
Análise Olfativa: Leve toque defumado, rosas e flores vermelhas, pitanga, groselha, especiarias doces, pimenta vermelha.
Análise Gustativa: Café, cacau, mel silvestre, ameixas, frutas negras e leve toque mentolado. Vinho aveludado com final prolongado.

Harmonização: Carnes assadas ou grelhadas, molhos picantes, queijos duros.
Temperatura de serviço: 15 a 18ºC
Sugestão: Decantar por 40 minutos.

Premiação: Medalha de Ouro  90 Pontos – Wines of Brazil Awards, 2021