ESTAÇÃO TINTO BLEND

Vinho Tinto Seco Estação 750 ml

TERROIR: Solo e clima refletem essa transição da serra geral e o Pampa Gaúcho. Vinhedos localizados nas encostas do Vale, rodeados por morros; solo arenoso e bem drenado, com altitude média de 280 m. Resulta em vinhedos de vigor moderado, com raízes profundas e com produtividade controlada; uvas com otima maturação fenólica e bom equilibrio álcool / acidez.

Uvas: Cabernet Sauvignon (70%) e Merlot (30%)
Vinhedos: localizados no Vale Central Gaúcho (coração do Rio Grande do Sul), é nesta região que a termina a encosta da Serra Geral (limite sul do Planalto Brasileiro) e inicia o Pampa Gaúcho.
Enóloga: Aline Fogaça

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Análise Visual: Cor vermelho rubi;
Anáise Olfativa: Tostado e baunilha, com a aeração vem os aromas frutados, como de ameixas, com notas de chocolate e cassis;
Análise Gustativa: Corpo médio, porém delicado, boa persistência e retrogosto, em muito devido à seus taninos marcantes, porém suaves. Sua passagem por carvalho agregou complexidade, em harmonia com os demais descritores, e seu teor alcoólico está equilibrado, não tendo destaque. Tem boa adstringência sendo muito versátil em harmonizações.

Harmonização: pratos condimentados, como pernil assado, carnes vermelhas, charcutaria, massas e queijos com sabores intensos.
Graduação alcoólica: 13%.

Durante o processo de elaboração deste vinho não foram utilizados produtos de origem animal, podendo ser considerado um produto vegano.