PA MERLOT

Vinho tinto seco 750 ml

Vinho jovem de corpo médio.

Uva: Merlot 100%
Graduação alcoólica: 12%
Vinhedos: São Valentim do Sul, Serra gaúcha
Processo de elaboração: Colheita manual com seleção de cachos. Desengace e esmagamento das uvas. Maceração pré fermentativa a frio. Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura e leveduras selecionadas; Estabilização e engarrafamento.
Enólogo: Lucas Fardo

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Análise Visual: Límpido, coloração vermelho rubi intenso.
Análise Olfativa: Notas frutadas que lembram morango, framboesa, cereja se mesclam com leves aromas de baunilha e amêndoas.
Análise Gustativa: No paladar está bem integrado, com boa acidez, taninos macios e harmônicos, o final de boca é adequado e frutado.

Harmonização: É um vinho fácil e agradável que harmoniza bem com massas de molho não muito condimentados, carnes como vitelo e galeto, bacalhau e queijos maturados.
Temperatura de Serviço: 15º a 17ºC

Premiação: Wines of Brazil Awards 2022  Commended (89 pontos)