MENINAS DO VINHEDO SYRAH

Vinho Tinto Meninas do Vinhedo 750 ml produzido com uvas da Serra do Sudeste Gaúcho

Uva: Syrah 100%
Safra: 2018
Graduação alcoólica: 13,3%
Produção Limitada: 2.538  garrafas
Amadurecimento: 10 meses em barrica de carvalho francês.
Clima: Subtropical – temperado
Característica do solo: Granítico
Estimativa de guarda: mais de 10 anos.

Premiações:
Medalha Grand Gold (duplo ouro) – Wines of Brazil Awards 2021.
Medalha Gold (ouro) – Wines of Brazil Awards 2020.
Medalha Gold Brazil Wines Challenge 2020.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Visual: Coloração vermelho rubi exuberante, lágrimas densas e preguiçosas.
Olfato: notas de amora, mirtilo, especiarias como pimenta preta, couro e tostado devido a passagem de carvalho francês por 10 meses.
Paladar: explosão de sabores, taninos fortes e opulentes e uma acidez equilibrada que preenchem a boca por um longo tempo.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,1 % VOL
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º C

Sobre o terroir: Mariana Pimentel, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul. Solos graníticos, pobres em matéria orgânica, fazendo que as raízes se aprofundem mais, expressando ainda mais as características do solo. Terrenos inclinados, facilitando a drenagem. Índice pluviométrico bem abaixo da média, e frequentes estiagens nos meses de dezembro a março.
Distantes a 25km da Costa Doce (Lagoa dos Patos) e do Oceano Atlântico, os vinhedos Cárdenas tem influência das brisas do final do dia, que refrescam nossos vinhedos á noite, ampliando a diferença de temperatura entre o dia e a noite. Fazendo com que haja uma lenta maturação do fruto no vinhedo. Uma mata virgem de 40 hectares mantém a umidade e temperatura no entorno do vinhedo.
Todas estas características aliadas ao manejo do homem, fazem deste Terroir algo único, com vinhos únicos e surpreendentes.