MENINAS DO VINHEDO PINOT NOIR

Vinho Tinto Meninas do Vinhedo 750 ml produzido com uvas da Serra do Sudeste Gaúcho

Uva: Pinot Noir 100%
Safra: 2018
Graduação alcoólica: 12,7%
Produção Limitada: 4.042  garrafas
Amadurecimento: 8 meses em barrica de carvalho francês.
Clima: Subtropical – temperado
Característica do solo: Granítico
Estimativa de guarda: mais de 10 anos.

Premiações:

Eleito o Melhor Pinot Noir do Brasil pela Wines of Brazil Awards 2019
Duplo Ouro (Grand Gold) na Wines of Brazil Awards 2021
Duplo Ouro (Grand Gold) na Wines of Brazil Awards 2020
Medalha Gold – Grande Prova de Vinhos do Brasil 2020
Medalha Grand Gold Wines of Brazil Awards 2019.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Visual: Coloração vermelho rubi exuberante, lágrimas densas e preguiçosas.
Olfato: notas de amora, mirtilo, especiarias como pimenta preta, couro e tostado devido a passagem de carvalho francês por 10 meses.
Paladar: explosão de sabores, taninos fortes e opulentes e uma acidez equilibrada que preenchem a boca por um longo tempo.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º C

Sobre o terroir: Mariana Pimentel, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul. Solos graníticos, pobres em matéria orgânica, fazendo que as raízes se aprofundem mais, expressando ainda mais as características do solo. Terrenos inclinados, facilitando a drenagem. Índice pluviométrico bem abaixo da média, e frequentes estiagens nos meses de dezembro a março.
Distantes a 25km da Costa Doce (Lagoa dos Patos) e do Oceano Atlântico, os vinhedos Cárdenas tem influência das brisas do final do dia, que refrescam nossos vinhedos á noite, ampliando a diferença de temperatura entre o dia e a noite. Fazendo com que haja uma lenta maturação do fruto no vinhedo. Uma mata virgem de 40 hectares mantém a umidade e temperatura no entorno do vinhedo.
Todas estas características aliadas ao manejo do homem, fazem deste Terroir algo único, com vinhos únicos e surpreendentes.