KIT DEGUSTAR TANNAT

KIT TANNAT

Você receberá dois vinhos da uva tannat de terroirs diferentes localizados no Rio Grande do Sul.

Uva: Tannat 100% em cada vinho
Safra: 2017 (Batalha) e 2019, 2020, 2022 (3T)
Graduação alcoólica: 13% e 14%

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Batalha (Terroir: Campanha)
Análise Visual: Vermelho rubi, límpido e brilhante com alta intensidade, própria desta variedade.
Análise Olfativa: Aromas são de mediana complexidade e se destacam por sua cremosidade combinada com notas delicadas de tostado de baunilha.
Análise Gustativa: Maciez e pelos taninos marcantes.

Harmonização: Acompanha bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiros, frangos e risotos.
Temperatura de serviço: 16 a 17ºC
Sugestão: Decantar por 40 minutos.

3Tannat (Terroir: Alto Uruguai)

Análise Visual: Cor vermelho rubi de muita intensidade, muito brilhante.
Análise Olfativa: Aromas, marcantes, que lembram cerejas super maduras, baunilha, café torrado.
Análise Gustativa: Vinho equilibrado, com taninos persistentes, no retrogosto é uma explosão de taninos macios e frutas vermelhas.

Do enólogo: Vinho Tinto de excelente estrutura. Tem potencial para alguns anos de guarda. Corte de 3 grandes safras de Tannat, 2019, 2020 e 2022.

Sugestão: Decantar por 30 min ambos