ENCOSTAS DO CÔA BRANCO

Vinho branco seco 750 ml produzido a partir de um corte de varias castas
vinhedos plantados na Região da Beira Interior, em Portugal

Uvas: Síria (Roupeiro), Fonte Cal
Graduação alcoólica: 12,5%
Terroir: Solo granítico.
Amadurecimento: 3 meses barril.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Análise Visual: Amarelo palha.
Análise Olfativa: Fresco citrino e algum mineral.
Análise Gustativa: Encorpado, notas minerais e cítricas.

Harmonização: Peixes, queijos leves e saladas.
Temperatura de Serviço: 12º a 16ºC

Curiosidade: O nome Encostas do Coa significa literalmente Encostas do Coa, um dos principais rios de Portugal. As encostas rochosas são tão panorâmicas que foram nomeadas como Patrimônio Mundial pela UNESCO. Eles também são o lar das belas vinhas que cultivam as uvas para este vinho.