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RETRATOS BRANCO
R$62,00
Vinho Branco seco 750 ml produzido com uvas plantadas em São Valentim do Sul, na Serra Gaúcha
Cada momento em nossas vidas são gravados em nossas memórias. A linha retratos instiga nossas recordações e memórias, seja para relembrar algo que nos marcou, bem como para criar novas memórias, como um verdadeiro retrato.
Aprecie com moderação. É proibida a venda para menores de 18 anos.
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| Peso | 1,500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 16 × 16 × 35 cm |
| Uva | Trebbiano Toscano 100% |
| Graduação alcoólica | 12,5% |
| Elaboração | Colheita manual com seleção de cachos; Desengace e esmagamento das uvas; Maceração pré fermentativa a frio; Extração do mosto flor sem prensagem das cascas; Limpeza estática do mosto a baixa temperatura; Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle detemperatura e leveduras selecionadas; Estabilização e engarrafamento. |
| NOTAS DE DEGUSTAÇÃO | Análise Visual: Límpido e brilhante, coloração amarelo claro, com tons esverdeados. |
| Harmonização | saladas diversas, massas de molhos leves, aves, peixes, frutos do mar. |
| Sobre o terroir | Localizado a uma latitude 29º02’49” sul e a uma longitude 51º45’54” oeste, com uma altitude de 550 metros a propriedade possui um microclima ideal para a produção de uvas, destacando-se por produzir uvas de qualidade, fornecendo matéria prima adequada a elaboração de cada produto. |
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