Peso | 1,500 kg |
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Dimensões | 16 × 16 × 35 cm |
PERUZZO CABERNET SAUVIGNON
Original price was: R$119,00.R$105,00Current price is: R$105,00.
Vinho tinto seco 750 ml produzido com uvas plantadas na Campanha Gaúcha
Vinificação: A produção de vinhos é realizada unicamente a partir das uvas do nosso vinhedo. A colheita, realizada manualmente, é seguida por um processo de seleção dos cachos em esteira, através disto é possível assegurar que apenas as uvas de alta qualidade sejam vinificadas. A fermentação ocorre dentro de 7 a 10 dias com temperatura controlada. A maceração pode durar até 15 dias para extração de taninos maduros em fase alcoólica. A Fermentação Malolática aconteceu espontaneamente. O vinho maturou por cerca de 9 meses em barricas de carvalho francês.
Uva: Cabernet Sauvignon 100%
Vinhedos: Bagé RS
Safra: 2020
Graduação alcoólica: 14%
Produção Limitada: 3024 garrafas – lote
Amadurecimento: 9 meses em barrica de carvalho francês.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Análise Visual: Límpido, apresenta coloração vermelho rubi intenso e lágrimas viscosas.
Análise Olfativa: O aroma é intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas e especiarias como cravo, e um suave toque de baunilha e café.
Análise Gustativa: Impressiona pela untuosidade e persistência prolongada.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e assadas, cordeiro e cortes especiais com mais gordura resultam em uma harmonização completa. Molhos encorpados e queijos maturados de pasta dura também são opções ótimas.
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
Observação: Esse vinho não foi filtrado, por isso pode apresentar sedimentos, o que de maneira alguma compromete a qualidade.
Aprecie com moderação. É proibida a venda para menores de 18 anos.
Formas de pagamento
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