PA ANCELLOTTA

Name: PA ANCELLOTTA
SKU: 530F260
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R$54,00

Vinho tinto seco 750 ml produzido 100% com uva ancellotta
vinhedos plantados em São Valentim do Sul RS, na serra gaúcha

Vinho jovem de corpo médio.

Aprecie com moderação.
É proibida a venda para menores de 18 anos.

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Peso	1,500 kg
Dimensões	16 × 16 × 35 cm
Uva	Ancellotta 100% Graduação alcoólica: 12%
Elaboração	Colheita manual com seleção de cachos. Desengace e esmagamento das uvas. Maceração pré fermentativa a frio. Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura e leveduras selecionadas; Estabilização e engarrafamento. Vinhedos: Serra Gaúcha. Enólogo: Lucas Fardo
Notas de Degustação	Análise Visual: Límpido de coloração vermelho rubi intenso. Análise Olfativa: Com um intensidade alta, possui aromas frutados que se integram aos toques da madeira, como notas de café, especiarias e baunilha. Análise Gustativa: No paladar possui um corpo marcante, uma boa acidez, taninos macios e persistentes, equilibrado, com um retrogosto persistente.
Harmonização	É um vinho que harmoniza bem com massas de molho condimentados, carnes vermelhas como cordeiro e de caça e queijos maturados. Temperatura de Serviço: 15º a 17ºC
Premiação	Medalha de Prata – Wines of Brazil Awards 2022 – Commended – 86 pontos

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