R$119,00
Vinho tinto seco 750 ml produzido com uvas plantadas em
vinhedos de Encruzilhada dos Sul RS, na Serra do Sudeste
A elegância de uma das especialidades do terroir, esse Touriga Nacional tem cor rubi intenso, violáceo. Bastante floral (lírio e violetas) e um bom frutado (frutas vermelhas), com toque de especiarias.
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Informação adicional
| Peso | 1,500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 16 × 16 × 35 cm |
| Uva | Touriga Nacional 100% safra 2022 |
| Enólogos | Antonio Agostinho Czarnobay e Mario Lucas Ieggli |
| Vinificação | Clássica com maceração prolongada. Parte do vinho estagiou em barricas de carvalho francês de segundo uso por 4 meses e parte permaneceu em tanques de inox. |
| Notas de Degustação | Análise Visual: Coloração rubi intenso, violáceo. |
| Harmonização | Acompanha bem carnes vermelhas, coelho, leitão, queijos médios e massas com molhos gordurosos. |
| Conservação ideal | Devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações. |
| Sobre a vinícola | A Bodega Czarnobay é um projeto familiar, com os enólogos Antônio Agostinho Czarnobay, com mais de 45 anos de experiência em Enologia, e o jovem, mas já experiente Mário Lucas Leggli. É uma vinícola boutique dedicada à pequenas produções de vinhos de qualidade. Teve início em 2012 e está localizada na Serra do Sudeste, em Encruzilhada do Sul, a 450 mts de altitude. Trata-se de uma região ainda nova com pouco mais de 20 anos de cultivo, mas com um excelente potencial, aliás já confirmado pela excelência de suas uvas e vinhos. |
