acima de tudo
Apaixonados por Vinho!

Temos em comum com nossos clientes a paixão pelos vinhos.

Nosso princípio é divulgar e compartilhar vinhos produzidos no Brasil e em Portugal. Excelentes rótulos também são produzidos aqui! E em Portugal há regiões emblemáticas no mundo do vinho!
Acreditamos que o mercado de vinhos no Brasil tem um gigantesco potencial. Para vinhos importados e para vinhos nacionais.

Alguns países, tradicionalmente reconhecidos como grandes produtores de vinhos, não costumam enviar para fora de seu país o que chamamos de “o seu melhor”.
Ao contrário, eles ficam com o melhor de seus vinhedos. Vinhos produzidos em pouca quantidade, de forma especial e delicada, às vezes por pequenos produtores.
E quando trazidos para o Brasil, chegam a valores absurdamente altos.
Daí nos perguntamos: por que teríamos de enviar para fora o nosso melhor? E por que paga-se tanto pelo melhor que vem de fora?

Em teoria, deveríamos nós mesmos aproveitar o que há de melhor em nosso terroir, aqueles vinhos que duelam de igual para igual com grandes vinhos produzidos em outros países, seja velho ou novo mundo. E tenha certeza disso: temos vinhos produzidos aqui que fazem frente a vinhos excelentes de outros lugares do mundo.

Convidamos você a descobrir aromas, sabores e novas experiências com os vinhos nacionais e lusitanos!

Certamente você irá se surpreender!

por que
Cais do Porto?

Ao visitar Portugal, e conhecer a fantástica história do vinho do Porto, ficamos fascinados com a bebida que se tornou um grande ícone no mundo dos vinhos. É interessante que, apesar do nome, o vinho é produzido ao longo das margens do rio Douro, e sua produção é local, e depois transportado pelo rio até Vila Nova de Gaia, de onde as sedes das vinícolas os enviam para o mundo todo a partir do porto de Gaia. Assim o vinho é produzido na região do Douro e despachado em Vila Nova de Gaia, mas Porto leva a fama. Isso é bastante curioso! Mas, em defesa, a história da cidade do Porto é muito antiga, e a cidade do Porto é anterior a fundação de Portugal, logo podemos entender a sua importância para o país.

Com tudo isso, ficamos a pensar – como diriam os portugueses – que toda essa produção (e a ciência e cuidado ao produzir, pelas mãos de habilidosos viti-vinicultores localizados em pequenas cidades ao longo do Douro, familias que por gerações mantêm o cuidado por essa herança e tradição) ou seja, toda essa produção ficaria escondida por lá, se não fosse a distribuição dela a partir do cais do porto de Gaia.

Dessa forma, a Adega Cais do Porto deseja ter esse mesmo legado, de receber de pequenos produtores, de familias que em muitos casos herdara, essa cultura de seus antepassados imigrantes (que trouxeram consigo a paixão por produzir vinho) e a partir de nosso “cais do porto” possamos distribuir para todo canto a produção cuidadosa de mãos habilidosas encontradas nas vinícolas de nossa região e de Portugal.

Contribua para o progresso da viti-vinicultura brasileira, claro, não deixe de apreciar os bons vinhos produzidos em outros países, mas convidamos você a incluir em seus momentos agradáveis o vinho de qualidade produzido em terras brasileiras! E se você não conhece os vinhos portugueses é convidado a conhecer uvas e cortes incríveis.