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SCOMAZZON BRUT BLANC DE BLANC
R$74,00
Espumante Brut Blac de Blanc 750ml
Elaborado a partir de uvas Chardonnay do terroir de Garibaldi pelo método tradicional, passa por maturação mínima de 12 meses em garrafa com autólise. Possui perlage consistente, na boca é marcante com persistência prolongada e no nariz possui aromas que lembram frutas brancas, pão, citrus, além de notas amanteigadas.
Aprecie com moderação. É proibida a venda para menores de 18 anos.
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Elaboração: Tanques de Inox
Amadurecimento: passa por maturação mínima de 12 meses em garrafa com autólise
Enólogo: Roberto Scomazzon
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Análise Visual: perlage consistente
Análise Olfativa: aromas que lembram frutas brancas, pão, citrus, além de notas amanteigadas.
Análise Gustativa: marcante com persistência prolongada
Harmonização: Entradas, nozes, queijos de massa mole.
Temperatura de Serviço: 6º a 8ºC
Premiações:
GRAN OURO 92 pontos: Wines of Brazil Awards 202
| Peso | 1,500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 16 × 16 × 35 cm |
| Uva | Chardonnay |
| Graduação Alcoólica | 12,5% |
| Produtor | Adega Scomazzon |
| Método | Champenoise (tradicional) |
| NOTAS DE DEGUSTAÇÃO | Análise Visual: Perlage fina e consistente. |
| Amadurecimento | 12 meses de autólise |
| Harmonização | Entradas, canapés, saladas |
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