PERAU BLEND

R$62,00

Vinho tinto seco 750ml

O terroir blend Perau apresenta vinhos de corpo médio, agradável paladar e notas de frutas vermelhas, perfeitos para o dia a dia.

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Informação adicional

Peso 1,500 kg
Dimensões 16 × 16 × 35 cm
Uvas

Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%) e Tannat (5%)
Safra: 2023
Teor alcoólico: 12,8%

Elaboração

Colheita 100% manual, com seleção de cachos. Cultivadas em diferentes vinhedos na metade Sul do Rio Grande do Sul, numa sinfonia onde cada vinho contribui com sua melhor expressão.
Amadurecimento: sem passagem por barricas de carvalho

Notas de Degustação

Análise Visual: vermelho rubi.
Análise Olfativa: apresenta aromas de frutas vermelhas e especiarias tais como pimenta preta, que aos poucos evolui para chocolate e tabaco.
Análise Gustativa: os taninos são macios e a acidez está em equilíbrio com o álcool, resultando em um vinho versátil.

Harmonização

Um vinho para ser degustado sozinho ou com pratos de carnes e massas, tipo bolonhesa.
Recomendamos consumo na temperatura de 15° a 18° C.

Sobre o rótulo

inspirado em nos tropeiros desempenharam um papel fundamental na formação do Rio Grande do Sul, e um deles, em particular, Amâncio Pires de Arruda, marcou a história da região ao chegar nas terras onde hoje se localiza a vinícola e os vinhedos, por volta de 1885. Descendente de portugueses, Amâncio chegou pela estrada do Perau, que na época havia sido recentemente inaugurada, e ali fincou raízes. Foi ele quem iniciou a produção de bebidas, tradição que segue até hoje, sendo mantida pela quarta geração de sua família.

Sobre o terroir

A vinícola está localizada no Vale Central Gaúcho, na região central do Rio Grande do Sul, onde apresenta uma transição abrupta de relevo e vegetação devido a sua geografia singular. É nesta região que a termina a encosta da Serra Geral (limite sul do Planalto Brasileiro) e inicia o Pampa Gaúcho. Ou seja,  o Vale Central Gaúcho é o local onde a Serra encontra o Pampa, e seu solo e clima refletem essa transição.
Essas características resultam em vinhedos de vigor médio e com raízes profundas.  A amplitude térmica no verão permite  a maturação fenólica das uvas e sementes.  A quantidade de insolação é suficiente para produção de uvas com grau de açúcar adequado, não necessitando de correções.  Os vinhos resultantes apresentam cor vermelho rubi a violáceo, com aromas frutados e no paladar apresentam taninos elegantes, persistentes e macios.

Seja Bem Vindo!

confirme se possui idade para consumir bebidas alcoólicas

(Lei 13.106/2015)

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