FLOR DE PENALVA PREMIUM

R$137,00

Vinho tinto seco 750 ml produzido com uvas dos vinhedos da Penalva do Castelo, no Dão, em Portugal

Reconhecido mundialmente pela elegância de seus vinhos, o Dão entrega no Flor d’ Penalva Premium, uma experiência memorável. O vinho apresenta frutas maduras, taninos firmes e sedosos e um final longo. Um ótimo exemplar que mostra toda a expertise do enólogo Virgílio Loureiro.

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Informação adicional

Peso 1,500 kg
Dimensões 16 × 16 × 35 cm
Uvas

Jaen, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Pinheira
13% teor alcoólico

Amadurecimento

6 meses em barricas de carvalho
Solo: Franco arenoso de origem granítica
Altitude: 370 – 500 m
Clima: Temperado com influência atlântica
Classificação: Premium

Elaboração

Esmagamento com desengace, fermentação alcoólica em cubas de 30 toneladas com controlo de temperatura e curtimenta completa.
Enólogos: Virgílio Loureiro e Reinaldo Pinho

Notas de Degustação

Análise Visual: Cor rubi intenso de aspecto brilhante.
Análise Olfativa: Aromas frutas maduras, como ameixas e figos.
Análise Gustativa: Sabor intenso, taninos atraentes e frescura de boca.

Harmonização

Harmonização:  Carnes vermelhas, assados e queijos.
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC

Produtor

A Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, com mais de 50 anos de história, tem hoje cerca de 1000 associados, recebe anualmente as uvas de mais de 1200 ha de vinha, produz em média dez milhões de litros de vinho, dispõem da mais moderna tecnologia de vinificação, estágio e engarrafamento de vinhos, sendo uma referência incontornável dos Vinhos do Dão.

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