ESPUMANTE PEDREGAIS EXTRA BRUT

Name: ESPUMANTE PEDREGAIS EXTRA BRUT
SKU: 0210A59
Availability: InStock

R$145,00

Espumante Branco Extra Brut 750 ml produzido com uvas plantadas em
vinhedos de Encruzilhada dos Sul RS, na Serra do Sudeste

A Bodega Czarnobay é um projeto familiar, com os enólogos Antônio Agostinho Czarnobay, com mais de 45 anos de experiência em Enologia, e o jovem, mas já experiente Mário Lucas Leggli. É uma vinícola boutique dedicada à pequenas produções de vinhos de qualidade. Teve início em 2012 e está localizada na Serra do Sudeste, em Encruzilhada do Sul, a 450 mts de altitude. Trata-se de uma região ainda nova com pouco mais de 20 anos de cultivo, mas com um excelente potencial, aliás já confirmado pela excelência de suas uvas e vinhos.

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SKU: 0210A59 Categorias: Bodega Czarnobay, BRASIL, Espumante, RS Serra do Sudeste Gaúcho, Vinhos Por Tipo, Vinhos Por Vinícola

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Peso	1,500 kg
Dimensões	16 × 16 × 35 cm
Uvas	Chardonnay 80%, Pinot Noir 10% e Riesling Itálico 10% Graduação alcoólica: 12,8%
Método	Champenoise com 18 meses de autólise. Enólogos: Antonio Agostinho Czarnobay e Mario Lucas Ieggli
Notas de Degustação	Análise Visual: Coloração amarelo palha, borbulhas finas, intensas e persistentes. Análise Olfativa: Aromas cítricos, lembrando mação verde, abacaxi e pêra, e notas de torrefação. Análise Gustativa: Excelente cremosidade, seco e fresco, com final de boa persistencia.
Harmonização	paella valenciana, spaghetti à marinara, yakissoba, sashimi, frango ao curri, filé de salmão. Temperatura de Serviço: 6º a 8ºC
Conservação ideal	Devido o tipo de rolha apropriado para espumante, é recomendado armazenar em pé. Temperatura ideal para armazenamento de 12º a 15ºC. Sem luminosidade. Livre de ruídos e trepidações.
Sobre a Vinícola	A Bodega Czarnobay é um projeto familiar, com os enólogos Antônio Agostinho Czarnobay, com mais de 45 anos de experiência em Enologia, e o jovem, mas já experiente Mário Lucas Leggli. É uma vinícola boutique dedicada à pequenas produções de vinhos de qualidade. Teve início em 2012 e está localizada na Serra do Sudeste, em Encruzilhada do Sul, a 450 mts de altitude. Trata-se de uma região ainda nova com pouco mais de 20 anos de cultivo, mas com um excelente potencial, aliás já confirmado pela excelência de suas uvas e vinhos.