ESPUMANTE LA VIE BRANCO BRUT

Name: ESPUMANTE LA VIE BRANCO BRUT
SKU: VA2877G
Price: 99.00 BRL
Availability: InStock

R$99,00

Espumante Branco Brut Método champenoise 750ml

O espumante Vivelam La vie foi elaborado para trazer alegria e boa companhia para os momentos que valorizam a vida!

Aprecie com moderação.
É proibida a venda para menores de 18 anos.

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Peso	1,550 kg
Dimensões	16 × 16 × 35 cm
Uvas	Chardonnay e Pinot noir (NÃO SAFRADO) 12% teor alcoólico
Elaboração	VINIFICAÇÃO DO VINHO BASE: após a colheita, as uvas são refrigeradas para posterior prensagem, onde é utilizado somente o mosto flor para elaboração do vinho base. A fermentação dos três varietais foi realizada em separado, em tanques de aço inox, sob rigoroso controle de temperatura. SEGUNDA FERMENTAÇÃO: neste momento é realizado o corte dos vinhos, procurando um equilíbrio de aroma e estrutura. A segunda fermentação foi realizada nas caves subterrâneas da vinícola, a temperatura de 15°C. TEMPO DE AUTÓLISE: mínima de 12 meses.
Notas de degustação	Análise Visual: cor amarelo palha, límpido, com uma perlage fina e abundante Análise Olfativa: frutado. Análise Gustativa: acidez equilibrada, retrogosto marcante e persistente.
Harmonização	Espumante com perfil leve, acompanha bem entradas, saladas, pratos com peixes e crustáceos, culinária japonesa, risotos e queijos leves. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 5° a 8°C

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