CASA DEL NONNO DEMI-SEC

Espumante Demi-sec Branco 750 ml

Elaborado 100% de Uvas Goethe dos Vales da Uva Goethe (IP), esse espumante foi o primeiro produzido pela Casa Del Nonno: primeiro espumante da linha de produtos da vitivinicola e primeiro espumante Goethe do mundo, até então só eram produzidos vinhos tranquilos com essa variedade de uva. Esse espumante é mais um dos produtos que revela a tipicidade e exclusividade dessa uva. 

Uvas: Goethe 100%
Vinhedos: Vales da Uva Goethe Indicação de Procedência, Urussanga SC
Método: Charmat

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Análise Visual: coloração é amarelo suave.
Análise Olfativa:  aroma é intensamente jovem, fresco e frutado com toques florais delicados.
Análise Gustativa: acidez equilibrada, é macio e apresenta perlage fina e persistente.

Harmonização: figo com gorgonzola, queijo brie e geleias, saladas de folhas verdes com manga e também, melão com presunto, iogurtes, pratos de culinária japonesa ou tailandesa, queijos suaves e, é claro, sobremesas.
Serviço: bem gelado

Sobre a uva: A Goethe é um cruzamento da uvas europeias Moscato de Alexandria, Moscato de Hamburgo e Schiava Grossa com uvas americanas (Isabel). Uma uva híbrida, com proporção é 87% de uvas europeias e 13% de uvas americanas. Além das características predominantes, os vinhos produzidos com a uva Goethe são delicados e possuem um paladar macio e acidez equilibrada.