Método Charmat e Método Champenoise: processos de elaboração de espumantes Já notou que expressões como “Charmat”, “Champenoise” ou “Método” Tradicional” podem aparecer no rótulo de uma espumante? O que querem dizer e qual a diferença entre Charmat e Champenoise? Continue a leitura e você irá descobrir! O que é o método Champenoise? É em Champagne, […]